ومن المعروف للجميع ثمر الوردية كمخزن للفيتامينات. لكن القليل منهم يعرف كيف يطبخ ويقدمه بشكل صحيح. ماذا يمكن أن تنشأ من هذا المصنع لمفاجأة وإرضاء أحبائهم؟
شاي ثمر الورد
واحد من أسهل المشروبات لصنع الشاي. كلا التوت الطازج والمجفف مناسب له. هناك حاجة إلى حوالي 15 قطعة لكل لتر من الماء. شطفها جيدًا ، وسحقها وسكب الماء المغلي. دع المزيج يسرب لمدة نصف دقيقة ، وبعد ذلك يمكن سكبه في دوائر عبر مصفاة.
يساعد هذا المشروب على التغلب على العمليات الالتهابية في الجسم. كما انه يعطي القوة ، ويساعد على التغلب على الحزن والطحال. يساعد هذا الشاي أيضًا في الإسهال وعسر الهضم.
مربى ثمر الورد
هذا الشراب الشراب سيسعد كل من أفراد الأسرة الصغيرة والكبار. سيعمل المربى على تقوية جهاز المناعة وزيادة الكفاءة ومنع نزلات البرد وتحسين الدورة الدموية. يمكنك مفاجأة الضيوف بمثل هذه الحساسية ، لأنه لا يمكن العثور على هذا المربى على طاولة كل ربة منزل.
لطهيها ، شطف التوت وقطع كل منهما. تخلص من ثمار البذور والزغب. هذه عملية شاقة ، لكن النتيجة تستحق العناء. ضع نصفين في وعاء بالماء الدافئ ، ثم ضعي في وعاء آخر - بالفعل للمربى. حل السكر ويغلي حتى الكثافة المطلوبة. ثم تصب في الجرار وتبرد.
ثمر الورد صبغة
لتحضير صبغة لذيذة ، تحتاج إلى حوالي خمس ملاعق كبيرة من التوت لكل لتر من الماء المغلي. صب التوت بالماء الساخن مباشرة في الترمس وترك بين عشية وضحاها. لا يمكنك استخدام أكثر من كوب من التسريب قبل الأكل. يحتفظ السائل بخواصه المفيدة لمدة يومين.
ثمر الورد كومبوت لفصل الشتاء
علاج المفضل لجميع الأطفال هو كومبوت. خذ التوت ، رتب في الجرار الكبيرة وسكب الماء المغلي. امسك السائل تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، صب كل شيء في مقلاة وإضافة السكر. المغلي - صب في البنوك ، وإغلاق وإخفاء لتبرد.
حساء ثمر الورد
ويسمى هذا الطبق أيضا "masramatsun". هذا هو حساء صحي في فصل الشتاء الحامض الذي حاول قليل. ولطبخها بسيط للغاية. صب كيلوغراما من الورد البري بالماء ويترك بين عشية وضحاها. في الصباح ، استنزاف هذا الماء ، وملء البرد بنسبة 1: 3 ويغلي. يُصفّى المزيج الناتج ، يُوضَع جانبًا. الآن تحتاج إلى فرك التوت والتخلص من البذور. مزيج من كتلة توتر مع اللب وإضافة الملح. الحساء جاهز!
ثمر الورد مع إكسيليتول
مثل هذه الأداة سوف تساعد على تطهير الكبد وحتى فقدان الوزن الزائد. دون المساس بالجسم ، يمكنك التخلص من الوزن غير المرغوب فيه. وهناك حاجة فقط التوت و إكسيليتول. صب ملعقتين من التوت المجفف بالماء المغلي واتركيه في الترمس ليلا. ثم يصفى في كوب ويضاف ثلاث ملاعق كبيرة من إكسيليتول. اشرب على معدة فارغة.
ربما يتبع ذلك تأثير ملين ، يعتمد على وجود السموم في الجسم ، ولكن مع مرور الوقت سوف تختفي. شرب دورة - ستة أكواب من الحل كل يومين. لذلك يمكنك أن تفقد ما يقرب من 10 كجم.
لغو كونياك مع الوردة البرية
لصنع المشروب في المنزل ، تناول التوت الطازج. مزيج 1 كوب التوت ، 1 كوب سكر و 0.5 لتر من كونياك. يصر على شهر. يمكن استخدامه للأغراض الطبية ليس أكثر من ملعقة صغيرة قبل الوجبات.
النبيذ ثمر الورد
خذ 5 كجم من الورد البري ، كيلوغرام من السكر ، و 15 غراما من خميرة النبيذ و 4 لترات من الماء. قشر أولا ، وغسل التوت ووضعها في الجرار. الآن اصنع شراب السكر. للقيام بذلك ، يخلط السكر مع الماء ويوضع على الموقد. عندما تصبح جاهزة ، تبرد وتصب في جرة التوت. حل الخميرة النبيذ في كوب من الماء. عندما يتم تفعيلها ، ونقلها إلى جرة. قم بفلين الجرة واتركها لمدة أربعة أشهر - يجب أن تخمر الشراب. عندما يمر هذا الوقت ، قم بتصفيته في زجاجات واتركه في مكان مظلم لمدة ستة أشهر. العملية طويلة ، لكن الطعم الفريد يستحق الانتظار بكل تأكيد.
ثمر الورد صبغة على الفودكا
يطلق الناس على هذه الوصفة الكحولية "حمض الأسكوربيك" بسبب المحتوى العالي من فيتامين C. إن تفرد مثل هذه الصبغة هو أن الفودكا يدمر الفيتامينات الموجودة في التوت بكمية أقل من الماء المغلي. يحب الخبراء خصوصًا لون الصبغة. للحصول عليها ، خذ علبة من التوت ، صب الكحول وانتظر لمدة نصف إلى أسبوعين. ثم تصفية. يمكن إضافة مكونات أخرى إذا رغبت في ذلك.
وصفات الذواقة وخبراء هذه التوت المذهلة سوف تروق لكل من حبيبة الحبيب وزوجها الحبيب. لا تخف من التجارب وحاول أن تجعل شرابك الفريد من وردة الورك!
