عنب الثعلب الشائع - إما أوروبي أو مرفوض

وغالبا ما تسمى عنب الثعلب عنب شمالي بسبب تشابهه الخارجي مع الأخير. على هذا ، تنتهي ميزاتهم المشتركة ، حيث أن التوت في الحقيقة ينتمي إلى عائلة كريزوفنيكوف ، الكشمش هو أقرب قريب له.

كل شيء عن عنب الثعلب: وصف الصف

في العصور القديمة ، لم يعرف الناس ما هي عنب الثعلب. الوصف الأول قدمه الطبيب الفرنسي ج. راؤول منذ حوالي 500 عام. يتضح من أعماله أنه في عصره ، كان يتم استخدام عنب الثعلب غير الناضج لصنع الصلصات والحساء ، وقد استخدم الناضج. من ملاحظات الطبيب ، يمكنك معرفة أن عنب الثعلب ليس فقط التوت المستخدم في الطعام ، بل هو أيضًا نبات شهير لتزيين الحدائق.

عنب الثعلب

بعد ذلك ، تم جلب عنب الثعلب إلى إنجلترا ، حيث ، بفضل المناخ الرطب ، زاد حجم ثمارها أربع مرات تقريبًا على مدار المائة عام القادمة. أصبح النبات شائعًا جدًا في الجزيرة حتى بداية القرن السابع عشر. تقريبا جميع التوت المزروعة كانت موطنها إنجلترا.

كما تم معروفة عنب الثعلب في روسيا لفترة طويلة جدا. ظهر أول ذكر لها في القرن الحادي عشر. ولكن كانت أكبر قمة شعبية في القرن التاسع عشر ، عندما تم استيراد الأصناف الكبيرة المثمرة من إنجلترا إلى روسيا ، والتي تم استبدالها لاحقًا بأصناف محلية.

الخصائص النباتية

أول سؤال عن التصنيف النباتي: عنب الثعلب هو ثمر أم ثمر؟ في السابق ، كان النبات يعتبر ثمرة ، ولكن بعد دراسة متأنية للثمار ، بدأ تنسب إلى عائلة التوت. يحدث انتشار هذا المحصول الفاكهة من خلال إنبات البذور التي سقطت على الأرض جنبا إلى جنب مع الفواكه المجففة. وهذه الطريقة هي نموذجية للتوت.

كيف تبدو عنب الثعلب ، حتى يعرف الأطفال ، لكن الأمر يستحق النظر في خصائصه بمزيد من التفصيل. هذا شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، ولكن هناك أيضًا عينات منخفضة النمو تنمو إلى حد أقصى نصف متر. في القطر ، الأدغال تساوي دائمًا ارتفاعها. يتطور نظام الجذر طوال الحياة وتتشكل براعم الجذر. بعد 2-3 سنوات ، تتحول إلى فروع حقيقية تبدأ فيها التوت في النمو.

تعتمد جودة إنتاجية السيقان على موقعها. المركزية ، في ضوء حقيقة أنها تنمو مباشرة وتتلقى القليل من الضوء ، تؤتي ثمارها أسوأ من فروع جانبية تنمو بعيدا عن المركز. يمكن أن تكون فروع المصنع مع المسامير ، مع عدد قليل منهم أو بدون الشوك على الإطلاق. يمكن أن يكون العمود الفقري بأطوال وأشكال مختلفة.

يمكن أن تختلف الأوراق حتى على نفس الأدغال. أنها تأتي في أحجام كثيرة: من الصغيرة إلى الكبيرة جداً. هناك من 3 إلى 5 نصائح من الشكل الحاد أو المستدير واللون الفاتح أو الأصفر والأخضر. أوراق عنب الثعلب من النوع الخماسي (خمسة أشجار ، بتلات ، سداة لكل منهما).

براعم الزهور من محاور الأوراق في مجموعة من 3-4 قطع. في المظهر ، يبدو وكأنه جرس مع خمس بتلات. يتم تقسيم التوت في الحجم إلى الصغيرة والمتوسطة والكبيرة. أكبر ثمار تزن 4 جم.

شجيرة

منطقة التوزيع

ظهرت عنب الثعلب في الأصل في أوروبا الغربية وشمال إفريقيا ، ولكن الآن انتشرت الأنواع البرية في جميع القارات. أنها تنمو أساسا في المناطق الجبلية ، بالقرب من الأنهار والأشجار. على عكس النباتات المنزلية ، لديهم مقاومة عالية للصقيع ومقاومة للأمراض ، خاصة تلك التي تعيش في المناطق الشمالية. ولكن في الوقت نفسه لديهم مقاومة ضعيفة للعفن البودرة. التوت في هذا التنوع يمكن أن يكون سلسًا أو محتلمًا بأشكال وألوان مختلفة.

ما هو عنب الثعلب مفيد

التوت عنب الثعلب له خصائص مفيدة جدا. أنها تحتوي على حوالي 12 ٪ الفركتوز والجلوكوز ، والتي يمتصها الجسم جيدا. يرجع حمض الأوز عنب المعروف إلى محتوى حمض الماليك والأكساليك وحتى الستريك في التركيبة ، والتي لها تأثير إيجابي على الهضم. المحتوى العالي من البكتين يجعل ثمار النبات وسيلة طبيعية ممتازة لإزالة الإشعاع. من خلال محتوى المعادن المفيدة ، لا يمكن مقارنة التوت مع التوت عنب الثعلب.

فوائد عنب الثعلب كبيرة جدا. بفضل ذلك ، تتحسن الدورة الدموية والعمليات الأيضية في الجسم ، ويعزز الجهاز العصبي والعمليات الهرمونية.

عصير

منذ أن عرفت كل شيء عن عنب الثعلب وخصائصه المفيدة لفترة طويلة ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي. مغلي من أوراق وثمار النبات يساعد في أمراض الكلى وفقر الدم ونقص فيتامين. التوت مفيد أيضا للأطفال ، لأنها منشط ممتازة ومضادة للحساسية.

في الطب الحديث ، وجدت التوت أيضا تطبيقه. يتم استخدامه في تصنيع المكملات الغذائية المختلفة. يوصى باستخدامه لمكافحة السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي. ولكن على الرغم من كل الخصائص المفيدة ، لا ينبغي أن يستهلك مرضى السكري عنب الثعلب.

ميزات الرعاية

من أجل نمو عنب الثعلب بشكل صحيح ، وكذلك إعطاء حصاد وفير ، فإنه يحتاج إلى رعاية مناسبة في الشتاء وفي الصيف. باتباع جميع التوصيات ، لا يمكنك الحصول على نبات مثمر فحسب ، ولكن أيضًا شجيرة جميلة تزين الكوخ الصيفي.

الري

إذا لم يتم تسخين عنب الثعلب بدرجة كافية ، فستتضرر غالبًا ، وستكون التوت كبيرة ، وستنخفض جودة المحصول. أثناء تكوين براعم جديدة ، يتم سقي الأدغال فقط في الطقس الجاف. يستمر الترطيب أثناء تكوين التوت ، ولكن بمجرد أن تنضج الثمار ، يتوقف الري.

الري

في فصل الخريف ، خلال موسم الأمطار ، لا تسقى النباتات. يجب تبليله بكثرة في أكتوبر حتى يتمكن نظام الجذر من الاستعداد لفصل الشتاء.

الأسمدة والمهاد

يجب أن يتم تنفيذ الضمادة الأولى في الربيع. حول الأدغال على حفرت الأرض وضعت السماد أو الدبال. عندما تفتح البراعم ، تتم إضافة 50 غرام من اليوريا تحت الأدغال. عندما يبلغ عمر النبات 4 سنوات ، يتم تخصيبه بالمركبات المعدنية كل ربيع. بعد ظهور التوت الأول ، يتم إدخال السماد 2-3 مرات. في الخريف ، يتم صب الأدغال بمحلول من نترات البوتاسيوم ، وأقرب إلى فصل الشتاء قبل إضافة الحفر في التربة أو الرماد أو الخث.

بعد ذوبان الثلج ، تصبح التربة مضغوطة جدًا. لذلك ، في فصل الربيع يتم تخفيفه حول الأدغال ، لكن ليس أعمق من 5 سم ، حتى لا يتلف نظام الجذر. في الصيف ، يتم إجراء عملية الترخي حوالي 4 مرات ، آخر مرة في أوائل أغسطس.

بوش يدعم

على الرغم من أن عنب الثعلب نبات متواضع نوعًا ما ، إلا أنه يحتاج إلى دعم إضافي. بين البستانيين ، يُعرف باسم تعريشة ؛ يزرع الخيار والعنب على هذه الهياكل. قد يكون الدعم ضروريًا إذا كان المكان الذي ينمو فيه عنب الثعلب غير مضاء بشكل كافٍ. نتيجة الاستخدام ، سيساعد ذلك على الحصول على محصول سابق وفير.

العلاج الوقائي

حتى يتسنى للمصنع في الصيف إرضاء مالكه بالازهار الوفيرة ، في الربيع يجب معالجته لأغراض وقائية. ولكن ، لمعرفة كيفية معالجة الأدغال ، فأنت بحاجة أولاً إلى معرفة نوع الضرر الذي يمكن أن يهددها. الأمراض والآفات الرئيسية التي يمكن أن تتعرض لها عنب الثعلب هي البياض الدقيقي ، أنثراكنوز ، septoria ، القراد والحشرات المختلفة. في أي حال ، فإن علاج النبات في الربيع مع كبريتات النحاس سيفيده.

التقليم والاستعداد لفصل الشتاء

التقليم هو مرحلة هامة في تطوير عنب الثعلب. وهي مقسمة إلى عدة أنواع:

• تشكيل التقليم ضروري لإنشاء الشكل الصحيح للأدغال ؛
• يتم التقليم المضاد للشيخوخة عندما يصبح عمر النبات أكثر من سبع سنوات ، ويتم تقليم فروعه الجافة وبراعمه ؛
• التقليم الصحي - إزالة الفروع القديمة والمجففة والمريضة.

استنساخ

عنب الثعلب يمكن أن يتكاثر بعدة طرق

• طبقات أفقية. للقيام بذلك ، تؤخذ فروع الشباب ، يتم إجراء قطع أنيق من أعلى ، وبعد ذلك ينحني إلى الأرض وحفر في الثقوب جيدا. عندما تنمو براعم جديدة فوق 10 سم ، فإنها تبدأ في الاهتمام ، كما هو الحال مع النباتات الكاملة ؛
• المقوسة طبقات. توضع الفروع السنوية أفقياً في الأخاديد المحضرة ومثبتة وترش بالتربة. يتم إطلاق الجزء العلوي من اللقطة في القوس ، وفي الخريف يتم فصلها عن الأدغال الرئيسية وزرعها ؛
• تقسيم الأدغال. تستخدم عند الانتقال إلى موقع جديد. يتم قطع الأدغال إلى أجزاء ، ويتم الهبوط في الثقوب المعدة مسبقًا ؛
• نشر بواسطة العقل. اعتمادا على الموسم ، تختلف تكنولوجيا زراعة الأعضاء. في الصيف ، يتم أخذ قصاصات خضراء ، وفي الخريف ، يتم تحميصها.

مكافحة الأمراض

يتم علاج جميع الأمراض الرئيسية التي يمكن أن تهدد التوت عن طريق رش الأدغال بسائل بوردو. إذا تأثرت التربة ، يتم تسويتها بمحلول من كبريتات النحاس. المرض الوحيد الذي يصعب التخلص منه هو الفسيفساء (توقف نمو إطلاق النار ، يظهر نمط الفسيفساء على الأوراق). يتم التخلص عادة من الشجيرات المتضررة. لحماية التوت من معظم الآفات ، تتم معالجة الفروع والأوراق والتوت بانتظام بالمبيدات الحشرية.

مرض

عنب الثعلب العادي كلاسيكي من هذا النوع في البيئة البستانية. إنه في كل منزل ريفي تقريبًا ، لكن لا يعرف الجميع كيفية العناية به ونشره بشكل صحيح. المادة أعلاه سوف تساعد على ملء المعرفة.